啤酒花雌雄异株，啤酒花可以制酒的部分是啤酒花的果穗即雌花，同时，其雌花部分还能作为中药使用。
啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。啤酒花的戏份很芬芳，可以让啤酒的味道更佳甜，而且可以促进促进食欲。
啤酒花的功效：治疗麻风病、治疗肺结核、治疗矽肺、治疗淋巴结结核、治疗痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。中医认为啤酒花的养生功效有可以治疗食欲不振或者是腹胀消化不良等等的情况，对于出现的浮肿啊或者是痢疾等情况有调理的作用。
有研究发现，啤酒花中的雌性激素可以解决女性的痛经问题;同时，啤酒花还有镇定、防失眠的作用。啤酒花在啤酒酿造过程中充当着防腐剂的角色，这种食物防腐看起来还是比较健康卫生的，平时适量饮用啤酒还有开胃、提神的效果。啤酒花可以健脾胃，还可以提神，对于促进食欲或者是预防失眠是有好处的，女性食用还可以治疗痛经。
关于啤酒花的一些具体的功效和价值，上面已经给大家介绍了关于啤酒花的好处，你都知道了吧?可以镇静安神，还可以缓解失眠等问题，对于促进食欲有好处，还可以增强人体的体质和免疫力，大家不妨试试。
